并且普通的泡方便面和水煮方便面我還是不喜歡吃。

        我最喜歡吃的應(yīng)該屬于網(wǎng)紅方便面。比如說張?jiān)评淄扑]的西紅柿，老干媽煮面。還有何老師推薦的拌面。

        我最喜歡吃的要屬于咸蛋黃拌面。不過我說的可不是網(wǎng)上流行的那些，盒裝的泰式咸蛋黃面。

        我自己有一套獨(dú)特的煮方便面流程。

        先把方便面用開水泡開。然后去超市買上幾個(gè)兩塊錢一枚的超級(jí)咸的咸鴨蛋。

        咸鴨蛋有一個(gè)很大的問題，是我一直不能接受的。就是不咸的咸鴨蛋，他的黃沒有油。而那種黃紅潤，冒油的咸鴨蛋。簡直就能夠咸掉人半條命。

        好在我媽比較寵我。我每次買回來那種特別咸的咸鴨蛋。都會(huì)把里邊的蛋黃摳出來。至于剩下的蛋清，我就偷偷的放在桌子上，我媽就會(huì)用它來拌小米粥喝。

        將方便面泡開之后，里面放上三顆油光錚亮的咸蛋黃。然后再來上一勺正宗的燕京二八醬。

        其實(shí)二八醬很簡單，就是將花生醬和芝麻醬按照2:8的比例拌在一起。

        二八醬里面具有花生的濃郁，又有芝麻的香甜。

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