長水村不曬臘肉，只做熏肉。

        阿進嬸爽快道：“留下一頭給鄉親們分肉吃，其他的全部做成熏肉。”

        做熏肉的事一向由阿進嬸負責，葉韶光就是過來蹭幾個公分。

        “咕咕咕咕”

        雞鳴響第一聲，阿進嬸笑道：“兩點了，準備殺豬。”

        她快步走到豬圈門口，扯起嗓子高聲道：“時間到，該拿刀的拿刀，該拿盆的拿盆，都麻利起來。”

        拿刀的是殺豬的人，拿盆的是接豬血的人。

        長水村人都配合慣了，每逢殺豬，有人負責刀起刀落，有人負責接豬血，有人負責燒火燒豬毛，有人負責燒水刮豬毛。

        每一個步驟都安排了人，井井有條，出不了半點錯。

        阿進嬸話一落，殺豬的立刻進豬圈捉住，整個豬圈響起豬叫聲。

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