后來冷漠小哥說高興了，雖然沒給表演做丸子，卻是切了兩顆娃娃菜，炒了個(gè)海米娃娃菜給大家吃。

        唐小可也湊過去嘗了一口，果然是行家一出手，就知道有沒有?。?br>
        冷漠小哥沒留心唐小可的表情，一直看著廚子，見大廚被自己的手藝折服，淡淡說道：“這個(gè)我不拿手，只是讓你們看看刀工和火候?！?br>
        大廚不搭理他了，道理很簡單。大廚是初中學(xué)習(xí)成績不好，沒考上高中，去讀了個(gè)烹飪專業(yè)的?？萍夹g(shù)學(xué)校。人家冷漠小哥是從生下來耳濡目染，家學(xué)淵源。根本不在一個(gè)檔次上。

        冷漠小哥想了會(huì)兒，留了幾個(gè)菜名。

        溜雞脯、荷包里脊、金魚戲蓮、黃燜魚翅、雍親王府燒鹿筋、清宮萬福肉……

        一邊寫一邊跟唐小可解釋，“我學(xué)的宮廷菜，是清宮風(fēng)味的宮廷菜。有山八珍、海八珍、上八珍、下八珍……現(xiàn)在一時(shí)間也做不起來，就先把這幾樣比較有特色的，做你們家的招牌菜吧?！?br>
        “咱們家，咱們家！”大廚套近乎，終于明白了冷漠小哥的家傳是御廚了。

        冷漠小哥沒有搭理他，而是繼續(xù)跟唐小可講解，“清宮宮廷菜，講究的是選料、制作。所以要求外形美觀，口味則以清、鮮、酥、嫩為主，這就是宮廷菜的長處……”

        唐小可似懂非懂的聽著，覺得冷漠小哥還是有兩把刷子的。

        正打算問問冷漠不哥兒能不能給后廚做個(gè)培訓(xùn)，突然聽見大廳了一個(gè)熟悉的聲音響起，“還做不做生意啊？倒閉啦！”

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