愛知縣名古屋市做為關中重鎮(zhèn)，雖然各方面條件都不適合釀酒，但當然也有酒造，其中就有安蕓英助所屬的喜久喜酒業(yè)株式會社的一家，不過因賣不出酒去，已經(jīng)快要關門大吉了——安蕓英助就是臨危受命，前來復興公司曾經(jīng)的支柱名酒“雪見冬藏”的新任監(jiān)督。

        他來了后先按規(guī)矩拜訪了當?shù)鼐茦I(yè)大佬、名宿以及各大銀行，然后又去見了曾經(jīng)的同學朋友接續(xù)人脈，剛巧便聽到了純味屋的傳聞——好厲害，一家家庭式居酒屋，硬是把ara餐飲集團的支柱分店擠死了。

        更重要的是，他也聽說了純味屋料理神奇，酒卻很普通的傳聞，那對他來說就是瞌睡遇到了枕頭——他是釀酒名家，有信心讓雪見酒造品質(zhì)上升一個檔次，但現(xiàn)在這酒坊名聲有點臭了，這可怎么辦？

        于是他細細打聽了純味屋的一番，然后又跑來親自試了試純味屋的料理水平，發(fā)現(xiàn)果然十分了得，非同一般，那他自然要強調(diào)一下酒劣配不上這種料理，只等北原秀次好奇問一聲：“敢問閣下，要什么樣的好酒才能和我的料理相得益彰？”

        然后他就答上一聲：“自然是曾經(jīng)的關中名酒雪見冬藏了！”

        北原秀次恍然大悟，連連點頭，然后他們二人相識一笑，大手一握，惺惺相惜，最后他給純味屋低價甚至免費供酒，而純味屋利用在美食圈的名聲幫他把新酒重新打響名號，給酒造恢復名聲，他的酒造自然就又活了。

        完全是雙贏，沒毛?。?br>
        可惜北原秀次不按常理出牌，在他明說暗示之下，不但沒有虛心求教，反而又掏出了一瓶壓箱底不對外銷售的“好酒”……

        不過安蕓英助不怕，他是真正的酒國前輩，不管這是什么酒，只要沾沾唇他就能當場噴死北原秀次，終究能折服他，最終達成雙贏！

        唉，確實是位名廚，但畢竟還是年輕人啊，根本不知道酒道有多么博大精深，今天做為酒國前輩，給這小子好好上上一課！

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