鍋里放油，等油熱了，鄭晚兒把一旁先備好的姜片、大蒜、花椒粒丟進鍋里，瞬間被熱油激起了香味。翻炒兩下，讓香味更多的散發(fā)出來，把原先鹵好切段的肥腸倒入鍋里，翻炒至顏色微微有些金黃，又抓了一把新鮮辣椒下去，加入鹽跟醬油接著翻炒了一會兒，拿了碗分了四碗盛出來。

        兩個孩子早就被這香味勾引的差點流了口水，鄭棋深吸了一口氣，道：“好香啊~”

        小圓滿咽了口口水，點頭贊同：“我娘炒菜都沒這么香，晚兒姐真厲害。”

        鄭晚兒看著兩個小蘿卜頭嘴饞的樣子，好笑道：“兩個小饞貓，一會吃飯就可以嘗嘗啦。”

        鄭棋期待的點點頭，往灶里又添了根柴火。

        這邊廚房是兩個灶并排著，致遠娘把自家的大鍋也搬了過來，因此另一個灶也生了火，小火慢慢的燉著雞湯。

        其他的豬下水也是同樣爆炒，一塊兒做了個爆炒豬雜。

        拿了個盆兒，底下墊滿燙熟的白菜，把鍋里煮好的肉片連著紅亮的湯，一起蓋在白菜上面，撒上幾粒花椒跟干辣椒，再來一把蔥花，把鍋里燒熱的油淋在上邊兒，“滋兒”的一聲就冒起了煙，同時香味四溢。

        鄭晚兒前世也是經(jīng)常自己下廚的，動作十分熟練麻利的炒著菜。

        鄉(xiāng)親們陸續(xù)都過來了，桌子擺在院子里，大家都圍著坐了，高聲的談笑著。

        雞湯也好了，鄭晚兒把早先洗好的蘑菇倒進去，等雞湯又滾了一次，撒上蔥花，這就可以上菜了。

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