接下來，就是戰(zhàn)爭。

        廚房會變成多人合奏的交響樂，溫度會在瞬間上升，在你回過神來的時候，汗水已經(jīng)從額頭上流下來。

        這個時候手要動，腦子更要動。

        廚房就好像一臺飛快運轉(zhuǎn)的機器，如果你這個小齒輪不動了，影響的是整個團隊，所以思考做菜的先後順序就變成一件很重要的事。當(dāng)自己負(fù)責(zé)的事情都熟悉上手之後，即使是尖鋒時刻，腦海里面還是可以為接下來堆積如山的工作建構(gòu)出一個計畫出來。

        b目魚先處理，放進烤箱之後煮海鮮湯，蓋上鍋蓋的時候煎蝦子，這時候從烤箱拿出魚，翻面蝦子，擺盤b目魚，關(guān)掉海鮮湯的爐火，將b目魚送到主廚面前，看到他點頭後，回來確認(rèn)蝦子的熟度，關(guān)火，放一個小平底鍋，加熱倒油，擺盤海鮮湯，將蝦子在湯盤里擺好後倒湯，灑上點綴的香草，小平底鍋放中卷片，卷曲後立刻翻面，三秒後關(guān)火放旁邊，拿湯到主廚面前。

        在經(jīng)過兩個月的磨練與自我練習(xí)之後，我現(xiàn)在總算可以達到「把自己的事情做好，不影響大家的節(jié)奏。」這個標(biāo)準(zhǔn)。

        當(dāng)我發(fā)覺到自己的能力提升到這個階段的時候，讓自己都覺得好笑的是，第一個浮現(xiàn)在腦海里的念頭不是開心，而是：「下次周末的休假，可以帶婷瑜出去玩了。」

        在尖鋒時段過後，節(jié)奏就像是收C，可以慢下來，我腦中回想起她之前曾嚷嚷說要去臺南吃美食逛老街住老屋民宿，反正現(xiàn)在高鐵也方便，感覺可以納入選項；不過老姊最近一直說想要看婷瑜，交往好一陣子了，也差不多到了要介紹她給家人認(rèn)識的時候了。

        想著想著，餐都出完了，要開始準(zhǔn)備清潔刷地了。

        這時候，我聽到小戴發(fā)出嘶嘶聲，心想這小子又想g嘛了，轉(zhuǎn)頭一看，見他努力用下巴朝我身後抬了抬。

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