做完這些事之後，廚師們先後抵達，小戴也來了。

        我走向他，「小戴，早啊，我碗盤放好了，x1菸區也打掃好了，我還可以做什麼？」

        「你今天怎麼這麼早來。」他沒多問什麼，接著說：「其實這樣就差不多了，不然我去問主廚可不可以讓你碰機器。」他很快回來對我撇撇頭，露出笑容，「走吧，我教你怎麼開機器，很簡單，你應該學一次就會了。」

        他帶我在廚房走了一圈，教我如何開炸爐、烤箱、蒸箱、設定溫度，也帶我去儲藏室，拿出油桶，把乾凈的油倒進炸爐內。

        「如果你之後都可以幫我們倒油的話，我們都會很感謝你的，這油桶實在太重了。」

        「好。」我問：「接下來要做什麼？」

        「老實說，我很想教你怎麼備料，這樣我每天就可以多睡一點，但是這件事我可不敢問Chef。」

        我看向Chef，他正拿著削皮刀去掉南瓜的外皮。

        主廚都在做這種基本的工作，也難怪小戴不敢偷懶。

        「那我現在還可以做什麼事？該打掃的都打掃了，碗盤也放好了，現在大家都在準備，我不想要沒事做。」

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