「嘶——」的一聲，濃郁的桃香瞬間爆發開來，與焦糖的味道交織在一起，空氣中彷佛有無數個甜美的分子在跳舞。

        隨後，江敘拿起那瓶波本威士忌，優雅地往鍋里一倒。

        「呼！」的一聲，一團藍紫sE的火焰在鍋中升起。蘇蔓下意識地驚呼一聲，後退了一小步，卻撞進了一個寬闊的懷抱里。

        江敘不知何時已經站在她身後，單手護著她的肩膀，另一只手穩定地C控著鍋柄。

        「別怕，這叫燒酒法Fmbé。」江敘的聲音就在她耳邊，帶著一點點低沉的震動，「酒JiNg會揮發，只留下木桶的香氣和水果的清香。就像成熟的感情，去掉那些沖動的熱度後，留下的才是醇厚。」

        蘇蔓的心跳聲此刻b火焰燃燒的聲音還要響。她僵在那里，不敢回頭，只能盯著鍋里漸漸熄滅的火焰，和那已經變成琥珀sE的水蜜桃。

        幾分鐘後，江敘將水蜜桃盛在一個簡單的深sE陶盤里。他在旁邊點綴了一匙剛打發的、不加糖的濃稠鮮N油，最後撒上了一點點現磨的黑胡椒。

        「金金沙水蜜桃，佐威士忌焦糖醬。」江敘將盤子推到蘇蔓面前，「趁熱吃。這道甜點的靈魂，在於熱度的冷熱交替。」

        蘇蔓拿起湯匙。水蜜桃的外層因為焦糖化而變得微脆，內里卻依然保留著水果的豐盈汁水。她舀起一塊果r0U，沾了一點鮮N油，送進嘴里。

        第一感覺是「燙」。

        接著是威士忌特有的煙燻感。

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