我沒有任何理由反對，畢竟她都這麼說了。而且，現在的我連豆腐都切不好，還是乖乖聽她的話好了。

        「握刀的方法和剛剛一樣，只是左手的動作變得b較復雜一點，大拇指和小拇指要從兩旁扣住蔥，接著把其余的手指弓起來。」

        說話的同時，她用砧板上的蔥來做示范。

        「切的時候，手要一邊跟著刀身的動向往後退。就像這樣。」

        說著，她開始揮動手中的菜刀。就如她所說，菜刀向前推進的同時，她的手也跟著移動。

        菜刀在葉瑜婷的巧手控制下，上下舞動，和底下的砧板，非常規律地發出「咚咚咚」的碰撞聲。

        不到三十秒，原先完整的蔥，被完美地切成了細致的蔥花。

        「好快，真厲害！」

        我不禁發出感嘆。

        &妙地將食材切成理想的形狀，并且在極短的時間內完成，一點也不拖泥帶水。

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