佐紀子正準備解下圍裙的手停住了。她緩緩轉過身，眼神銳利如刀，第一次認真地審視眼前這個狼狽的臺灣nV孩。

        「你說什麼？」

        「雖然外型很漂亮，sE澤也是完美的金hsE?！共氏颊酒鹕?，不知哪來的勇氣，她走近吧臺，指著那排餅乾，「但你在蛋白霜里加糖的時機太早了。而且......你沒有把雨天算進去?！?br>
        佐紀子瞇起眼睛，空氣中的溫度彷佛瞬間降了幾度?！改愣笄懽樱俊?br>
        「我不懂怎麼做，但我懂怎麼吃?！共氏贾币曋艏o子的眼睛，「我家里聘請過大正軒的師傅，也吃過總督府晚宴的甜點。我的舌頭記得所有味道?！?br>
        她指了指那盤餅乾，「臺灣的秋天，Sh度b東京高得多。今晚又下了大雨。如果按照東京的配方，糖分會x1收過多空氣中的水氣。這批餅乾表面看起來脆，但咬下去的核心已經受cHa0了，口感會像受傷受軟的骨頭，支撐不了上面的慕斯?！?br>
        一陣令人窒息的沈默。

        佐紀子沒有說話。她拿起一塊手指餅乾，放入嘴里，輕輕咬下。

        「咔?！?br>
        聲音是對的。但隨著咀嚼，佐紀子的眉頭微微皺起。確實，在那層sU脆的糖殼之下，面糊的中心有一種極其細微的黏牙感。那是Sh氣的入侵。這對於追求完美的職人來說，是不可饒恕的瑕疵，也是她來到臺灣後一直無法完全克服的「風土病」。

        這個nV孩說中了。

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