這曾經(jīng)是他最痛苦的關(guān)卡。

        也是後來讓無數(shù)主廚夸過的本事。

        當(dāng)年，他花了整整幾年，在餐廳備料區(qū)磨到手指發(fā)麻，才練出又快又準(zhǔn)的刀。

        而現(xiàn)在——

        那些技巧，早已刻進(jìn)骨子里。

        全班跟著老師走進(jìn)實習(xí)廚房。

        熟悉的不銹鋼臺面在燈光下泛著冷光。

        一排排刀具整齊排列。

        有人緊張地深呼x1。

        有人摩拳擦掌。

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