“真的哦，那今天我就給婆婆露一手。婆婆，您幫我剝蒜哦。”我今天真要露一手了。

        我把看蘭蘭做茄子的步驟在腦子里過一遍，然后照著做。

        先把茄子切成手指頭粗細(xì)的條狀，攤開在篦子上蒸著，這邊熬鹵汁。

        鹵汁很講究，把一勺油燒開，把八角，茴香，花椒放里面炸酥，再把蔥和姜倒里面翻炒一下，隨即把切成段的青辣椒倒進(jìn)去，翻炒半熟，最后加入醬油，甜面醬攪勻了，留著備用。

        再把蒜搗成泥，加上鹽，醋，香油備用。

        等茄子蒸熟了，把熬好的鹵先澆上，等涼一些在把調(diào)好的蒜汁澆上，好家伙，香氣四溢呀，光聞就覺著好好吃。

        “哎呀香香姑娘，不用嘗我都覺著是美味，你真厲害呀姑娘。”靈池婆婆夸我。

        我笑得跟個(gè)二傻子似的，我自己都沒想到，我能把這道茄子做這么成功。

        等等，飯是用來吃的，不是看的，也許看著好看吃起來一般呢。

        我激動(dòng)地拿起筷子，和靈池婆婆說：“婆婆，咱動(dòng)筷子嘗嘗味道，嘗了才知道好吃不好吃。”

        “嗯嗯，嘗嘗，嘗嘗，咱倆一塊嘗呵呵呵。”

        我們一人夾了一筷子茄子到嘴里，幾乎同時(shí)驚呼：“太好吃了！”

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