就像賈平凹說的：經(jīng)濟(jì)差的地方飯館多。

        果然鎮(zhèn)上的主街道兩旁遍布飯館，都是小飯館，大飯店很少。

        我們找到賽潘安看見過的那家“百年老店”米線館，把車子停下，我們開門進(jìn)去。

        這時候才五點(diǎn)，還不到晚飯高峰期，所以人不多，就一桌客人，我們隨便找個桌子坐下了。

        “三位想吃什么口味的米線，我們這還有配菜，你們看著點(diǎn)吧?！币晃幌抵鴩?，扎著馬尾的婦女拿著菜譜過來了。

        不用說這是家夫妻店。

        可能是看出我們是外人吧，后廚的男人也過來了，熱情地介紹他家的米線，“帥哥美女，我們這米線館是我爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔旈_起來的，米線也是我們自己做的，有大米的有小米的。

        味道呢有雞湯味的，有排骨味的，有香菇味的，有番茄味的，還有麻辣鮮香味的。這味道呀都是真材實(shí)料，絕對不是添加劑制作，不信你們可以去廚房看看……”

        賽潘安淡淡地說：“不用看，我們能吃出來?！?br>
        老板哈哈笑了：“那就好，遇上會吃的了，我就不多說了，幾位想吃什么自己點(diǎn)吧?！?br>
        一般米線館賣的米線都是從廠家買的，而且只要大米的，頭一回聽說自己做的，還有小米的。

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