喬楠從冰箱里拿了一個J蛋給他，他在盆子口敲了一下，把蛋清倒進了魚片里頭，開始用筷子攪和。

        喬楠記得母親說過，加了蛋清以后，魚片會更滑嫰，口感也會好些。

        一切準備就緒，飯是一回來周思遠就放進去煮的，這會兒也好了。周思遠開始煮魚。

        喬楠在一旁觀望，這場景喬楠想起以前在家里時，都是她看著母親炒菜，然后幫忙打個下手，然而到頭來，她什么皮毛也沒學到。

        周思遠用油炸了一下魚排和魚頭，放了適量的鹽巴進去，等表面為焦，他接過喬楠的開水，示意喬楠離得遠點，然后把開水倒了進去。

        滾煮了一會兒，周思遠開始放魚片，滾一滾他又撈了起來放在不銹鋼的盆子里，如此幾次，魚片燙好了，他開始放切好的白菜和h瓜，過后試了下味道，又加了點鹽巴。煮了一會兒，然后關掉火，拿著布墊在鍋的兩端，開始往鐵盆子里倒，喬楠拿著鍋鏟幫忙。

        周思遠把切好的蔥和蒜頭撒在上面，然后又洗g凈鍋擦g水珠，開火等鍋熱了放油。油在鍋底冒泡，然后一陣煙飄起，周思遠接過喬楠的小碗，把事先剪好的辣椒放鍋里過油滾了一遍，關掉煤氣，周思遠把油辣椒倒在水煮活魚的表面。

        周思遠把盆子端出去放在桌子上，喬楠在廚房里頭添飯。

        吃魚最忌說話，怕一不小心魚刺卡在喉嚨，席間兩人并沒有說話，都是默默地吃著魚。

        最后魚沒有吃完，喬楠m0m0鼓起來的肚皮，一臉滿足：“留著我晚上吃，就不用考慮自己煮還是點外賣了。”

        周思遠看著她搖搖頭：“好吃也得克制點，小心把胃撐壞了。”

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