白天外邊的霓虹燈沒開，舞池里的彩色燈泡也沒亮，但從時髦的建筑風格也足以看出大華飯店的豪華與富麗，連臺階用的都是時興且昂貴的大理石。一共三層，很是寬敞，二層的舞池尤甚，據說能容納上千人。

        陸謹言進了門，被領到一個叫葛二爺的人面前。葛二爺泛著精光的眼睛上下打量了陸謹言一番，交談了幾句，似乎覺得他當小郎給舞女端茶送水不夠精明有眼力，去當衣帽房和廁所的侍役又不對那味。正皺眉思忖著，知道陸謹言會洋文后，大手一揮安排他去當酒仆。

        這個安排陸謹言也沒有想到，但剛開口便被打斷了，“可我不會調酒——”

        “以你這高材生的腦子調酒有什么難的，帶兩天就會了，更重要的是能把那些洋酒的名字熟記熟寫。”葛二爺敲敲桌子讓雜役拿來套工作服給陸謹言，“好好干，賣酒可是咱這的重要業務，賺得多了指定少不了你那份。”

        陸謹言換上了工作服，就此開啟了暑假作為酒仆在大華飯店兼職的生涯。

        洋酒的名字和它們的調配方法確實不算好記，但比起課本上的專業名詞來說好得多。為了盡快上手，也為了相較于其他職位更豐厚些的薪水，陸謹言還抄寫了一份貼在床頭每晚背一背。

        干了快一個禮拜，盡管不大適應每晚的燈紅酒綠，陸謹言還是慢慢上手了，也更了解了大華飯店的經營模式。舞廳對外出售舞票，雇了外國樂隊與舞女，公子名媛們可以在此唱歌跳舞，也可以舉辦酒席宴會。

        陸謹言所處的吧臺離大舞池不遠，賣酒也是舞女抽成的重要來源，不少舞客在跳完一曲后便會邀請舞女喝酒，手腳大方的想要邀請心儀的舞女，則會先開香檳再跳舞。

        這晚陸謹言照常上班，從身旁同事得知三樓小舞池那邊被包了場，正讓他們送酒去。陸謹言端了酒上樓，遠遠看到回馬廊那邊的沙發坐了幾對談笑風生的年輕男女，再走近些，看到倚在欄桿上的那個身形異常的眼熟，除了薛紹卿還能有誰。

        陸謹言心中警鈴大作，但同事還在身邊，他們一人端一托盤的酒，也沒法臨陣脫逃，只能硬著頭皮挪過去，把酒從托盤端到小圓茶幾，并祈求不被薛紹卿發現。

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