易喜大大喝了一口又冰又涼的啤酒。「沒關系，本來就已經分手了，沒有後顧之憂。乾杯。」講到分手兩字，易喜完完全全不悲傷，而且這兩星期過去，新的生活愈來愈有趣。分手的決定反而不帶包袱，非常輕松。

        羅仲錫狡訐一笑，刺探出他想問的答案了。「乾杯，不用擔憂，沒有朋友還有夥伴。」他心中有猜想，對於一些事有想法，都用旁敲側擊，循序漸進的方式探聽。這是他身為一個大叔的手段和假風度。

        「上班一星期了，有沒有b較上手？」他先關心得問。

        「覺得電視演的太簡單，其實b我想像中辛苦，但是也b我想像中的有趣一百倍，我很喜歡。」易喜說。真的蠻不容易的，不管是「料理人」還是以前的料理電影，都喜歡緊緊抓住一道菜，繞著那道菜發展故事。但真正在廚房里，事情包山包海，不是一個鏡頭能說完的。

        「不管哪里演的，都是演一個不屈不撓的態度。但只有身在其中，才能理解透徹。」

        「羅哥不都是在吧臺里嗎？為甚麼感覺很明白廚房里的事。」易喜好奇。

        「餐廳的工作是高度團隊合作的，所有的事都是大家的事。專業雖然有不一樣，但是要用的態度事一樣的。」羅仲錫說。其實他雖然很Ai開玩笑，但是正經的時候又很正經。在易喜眼里，是沒有隔閡，零距離感的大叔，可是有時又會感到尊敬與崇拜。

        兩人又續了一杯生啤。有氣泡的酒JiNg，讓人覺得身T變得放松，神態有點微醺。「先不講這些了。吃東西要輕松。炸物要趁熱吃。吃吃看可樂餅，老板阿修以前是專賣可樂餅的。可樂餅剛上桌時，太燙了，現在過了十分鐘，正好是一個最佳溫度。」羅仲錫夾了一個到她盤里。

        易喜輕輕咬開可樂餅，外面面皮溫溫的，里面的馬鈴薯泥還很熱，更驚喜的是：中間還流出白醬。配上啤酒剛剛好，嘴里又是冰涼又是溫熱，然後完全不膩。「這可樂餅也太好吃了。」果然和他講的一樣，現在是最佳溫度。

        「他跟你一樣。」羅仲錫指著老板阿修：「看了幾季深夜廚房，就把好好的可樂餅店變成居酒屋。把單純的工作變復雜，他太太都生氣了。」

        老板阿修端上一盤剛蒸好的蛤蜊放在他倆眼前。「時代一直在變，過去的事就別說了。這盤招待，今天進貨不小心進多了。」阿修向羅仲錫眨了一眼，羅仲錫也挑了一下眉。

        「哇，好肥美。」易喜忍不住贊嘆。

        「快趁熱吃。」他說。羅仲錫也捏了幾個，放進嘴里。蛤蜊被蒸得鼓鼓的，白白的r0U吹彈可破，舌頭把r0U卷進去，鮮湯就破肚而出流了整嘴。

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