須賀田麻衣仰起小臉回憶了一下，靦腆道：“我只見過二十六種。”

        “魯菜師傅啊！”七原武記得老一輩魯菜刀功傳藝，學(xué)花刀就是二十六種，。

        須賀田麻衣沒太聽懂，但還是說道：“是我們料理教室老師的丈夫，他偶爾會被我們老師請來做演式。”

        七原武點點頭，也不是多奇怪。從七十年代開始，中餐館就開始滿世界開花，有廚子跑到北海道賺外匯也不稀奇。

        他拿勺子去舀風(fēng)涼豆腐，笑道：“我嘗嘗。”

        清見琉璃稍等了一會兒，關(guān)心地問道：“味道怎么樣？”

        “很不錯。”七原武品了品，沖須賀田麻衣贊賞道，“確實用心了，用冰塊冰豆腐的時間恰到好處，涼而不冰，也怕影響口感，沒用傳統(tǒng)的姜泥，而是用了鮮姜汁混合了甜口淡醬油，還少許加了一點麻油和秋葵汁，風(fēng)味輪和諧統(tǒng)一卻又別有韻味，沒什么能挑剔的地方，非常爽口，改良得相當(dāng)成功。”

        須賀田麻衣沒想到七原武只是吃了一口，連她自己琢磨出來的料汁配方都嘗出來了，微微有些驚訝，但馬上靦腆笑道：“七原尼桑過獎了，我就是隨便試了試。”

        清見琉璃忍不住了，七原武可從沒這么夸過她，也拿勺子去舀豆腐去試了試，覺得豆腐涼涼的，咸中微微帶甜，剛好去掉豆腥味卻又沒掩蓋住豆香，澆汁手法似乎也有講究，每一瓣豆腐都沾到差不多的汁料，而且滑滑的，回味微微發(fā)麻。

        涼中有麻，確實爽口。

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