下周校慶日，每個社團都可以在操場上搭攤位進行特色展示。

        “不，是米豆腐——今年全球氣候變暖，冬季來得太遲，自然發酵時間不夠，所以我放棄了原定的菜品。做不到最好不如不做。”

        也許這就是理想主義者吧，金川自慚地聳一聳肩，看見姬清和重新戴好了透明塑料手套，一只手拿起小盒中顫顫巍巍的豆腐，一只手搖著滑輪放線。

        姬清和的手掌靈活地轉動，托著豆腐以不同角度碰上繃緊的線，切口在豆腐光滑雪白的表面閃現，又頃刻愈合。

        一分鐘后，細線收回，立方體的豆腐依然是完整的立方體，靜立在展平的掌心，仿佛沒有經過匠人的加工。

        姬清和張大五指，立方體倏忽四散，滑下指縫，散落的一個個小豆腐同樣是完美的立方體，果凍質感的純白骰子落入盒中，堆成圓頂錐體的小山丘。

        而盒底半透明的豆汁中竟不見一粒碎裂的豆渣。

        “成功了！”姬清和驚叫。

        這下全車都向這排投來詫異的目光，數道視線在姬清和絕色的面孔上流連，沒人看見她懷里的豆腐。

        金川不懂做飯，自然不可能懂廚師的技藝，只是抬頭看一眼姬清和滿額細小的汗珠，驚訝于線切豆腐所需的力量。

        線，豆腐，都是柔軟的。

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