于是希寧又一次“指導”：“把肉切成這樣大小的塊，竹筍去殼切段。”

        這次廚房里的人都聰明了，全部切好焯水，備用。

        希寧已經看好了一口小鍋，這鍋應該是炸食物用的。油貴，用小鍋炸。

        看著鍋里還有剩下點余油，透著的味道是今天早上炸粔籹。油貴，不敢洗了，待會兒還可以借著鍋燒個湯。

        這下所有人都瞪著眼睛看著他們的貴小姐，拿起勺子，開始燒菜。

        如果此時有外人進來、包括身主的父母親，一定會揉揉眼睛，以為自己看錯了。

        將肉放入鍋里，直接煸炒。油少點也好，有利于身體健康。只不過現在不是油少，而是整個貴族都營養不良。

        當希寧翻鍋時，所有人又瞪眼，就看到肉在鍋里翻騰成浪花般卷起后又落下。

        肉微香時，問：“有黃酒嗎？”

        黃酒？小管事反應快：“有清酒。”

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