雖然已經(jīng)入夜許久，但旅順堡內(nèi)的施工卻并未停下，遠處的一個工地上依然點著火把，徹夜施工。雖然不太清楚那處工地上到底是在修建什么東西，但鋤頭鐵鍬挖掘泥土的聲音依然遙遙傳來，清晰可聞。何禮見附近也沒有戒嚴，便踱步慢慢朝那個方向走了過去。

        待到了近處，何禮才看清這里應該是在挖掘建房地基，幾根加工好的粗大梁柱和成堆的磚石已經(jīng)堆放在旁邊，二十多名工匠正在清理埋設(shè)梁柱的大坑。

        便在此時何禮聽到身后傳來了劉尚的聲音：“何老板還沒休息”

        “睡不著，出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”何禮轉(zhuǎn)頭的時候臉上已經(jīng)擠出了笑容，向劉尚招呼道：“劉大人也沒休息，難道夜間也還要在這里監(jiān)工”

        劉尚應道：“旅順堡未完工的工程頗多，沙首長希望能盡快竣工一批基礎(chǔ)設(shè)施，所以只能晝夜不停趕工。不過我并不是監(jiān)工，只是肚子餓了出來尋點宵夜，正好便看到何老板出來了。”

        何禮奇道：“這旅順堡里沒有宵禁也就罷了，難道大半夜還有人賣宵夜”

        劉尚道：“那倒不是，不過食堂肯定有吃的，何老板可有興趣一起去看看”

        何禮也覺得晚飯時候似乎沒有吃飽，當下便點點頭表示愿意同行，反正跟劉尚一起應該也出不了什么事。于是劉尚在前帶路，兩人徑直去了旅順堡內(nèi)的集體食堂。到了這邊何禮才知道，原來食堂還專門給駐旅順堡的官員們留著小灶，以便晚上隨時都能加餐。

        何禮雖然是外人，但有了劉尚帶著，當然也就跟著享受了一把官員待遇。當然旅順堡這種地方，深更半夜的也不可能有太多的選擇，何禮看了一下掛在墻上的宵夜餐牌，無非也就是粥、面、饅頭這類的食物。

        劉尚見他猶豫不決，便開口推薦道：“這邊廚子是從中原出來的，面食做得不錯，要不試試這油潑辣子面”

        既然是劉尚的建議，何禮自是不會拒絕。于是劉尚便開口點了兩份油潑辣子面，讓廚房快些做上來。劉尚落座之后，向何禮繼續(xù)介紹道：“相較于陜西，這里的油潑辣子面勝在調(diào)料，光是里面的香料就多達十三種，其中有一些是大明沒有的，所以也只有在我海漢治下才能吃到這種獨特的風味。”

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