鄒煥義拿起勺子喝了一口佛跳墻的湯，不由的發出感嘆：“這味道沒錯，是家鄉的味道。”

        說到這，鄒煥義夾起了一個小鮑魚笑道：“我小時候啊，我母親經常給我們做佛跳墻。不過這種家里自己做的佛跳墻，肯定沒有飯店的講究，基本上是有什么燉什么。

        放上一點干肉，咸魚，海邊撿的一些海鮮，還有一些蘿卜啊什么的。我每次從學校回來，我母親都會煮上一大壇子，夠我們吃好幾頓。”

        “那個年代，生活條件非常的艱苦。可能現在你們覺得吃得起海鮮應該算是富翁了，實際上那會兒這種海鮮根本沒人吃。而且好的東西都買了，留下來的也都是一些殘次品，臭魚爛蝦的，這些東西就被每家分一些拿回去，煮著吃了，沒有一點油水。

        所以我啊在學校啃了一周的饅頭榨菜，沙茶醬，最盼望的自然還是母親做的佛跳墻了。

        可惜啊，改革開放后沒多久，母親就去世了，沒有享過一天好日子。說到這，鄒煥義鄒老在，這位快八十歲的老人，不由的唏噓起來。到了他這個年齡，生死已經看開了。”但是對于早逝的母親，他至今還沒有釋懷。

        秦星河笑著說道：“我們上學那會兒，雖然生活條件比您年輕那會兒要好一些，但魚蝦海鮮什么的根本不敢奢望，可能逢年過節才會有一兩條帶魚吃，喝點海帶湯什么的。至于什么鮑魚海參，什么干杯龍蝦，我都是工作好幾年才吃到。”

        聽到秦星河的話，鄒煥義也從唏噓中緩了過來，然后沖著秦星河和吳浩笑著說道：“我們那個年代，海鮮多，糧食少。光吃海鮮肯定頂不住，所以還得吃糧食。漁民們就用海鮮，什么魚蝦海產品這些去換糧食。十幾斤魚蝦才換人家一斤糧食。至于鮑魚海參什么的，根本沒人吃。”

        看到吳浩那臉上不解好奇的神情，鄒煥義笑道：“你們啊，沒有經歷那個年代，那個年代糧食非常緊缺，所以也就很寶貴了。魚蝦海鮮現在雖然比糧食要貴，但是那會兒卻非常的便宜，是窮苦人吃的東西。

        而且啊，更重要的是，糧食能夠儲存，魚蝦呢卻不能儲存。除了涼一些鮮魚干外，就是蝦皮海帶了。

        那會兒我們經常吃的就是住一鍋白粥或者面糊，里面放上一點咸魚干，這就是一頓飯。

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