方蟄有點懵，他還真不知道這是個什么節(jié)奏。兩邊看看，再看看面前的大碗茶。

        蘇錦哈哈一笑道：“讓方總見笑了，這口子廚在過去啊，就是給民間辦紅白宴席的。總結(jié)這個行業(yè)的特征呢，就是花最少的錢，辦出最體面的席面。”

        方蟄點頭表示明白：“巧婦難為無米之炊，這一類的的廚子可不好做，手里都是有真本事的。席面過的去，味道還不能差咯。”

        蘇錦笑道：“就精細而言，這一類的廚子自然不能拿大，比不了那些宮廷御廚。但是能出來開館子的，手里確實都有真本事。我覺得方總沒少吃那些高檔的地方，這種更接近民間口味的館子，應(yīng)該能吃出一點新鮮感。”

        方蟄明白她的意思了，蘇錦是舍不得錢請客么？沒那么一回事。要說這口子廚的館子，你一個外地人想找可不容易。這跟那些字號響亮的館子沒法比，類似東來順、全聚德這些，就算是個外地人也多知道，方蟄這種常來的人，早就該去吃過了。就得找這種沒來過的地方。

        圖個啥？新鮮感唄！當然你還不能太難吃了?？谧訌N肯定味道不差，所以才敢?guī)怼?br>
        “明白了，今天就吃個新鮮，我就不說話了，蘇總安排就行?！?br>
        大概是事先了解過方蟄的情況，蘇錦這邊就帶了一個女助理，飯桌上陰盛陽衰。

        帝都本地人蘇錦在聊天方面是把好手，幾個話題接觸下來，轉(zhuǎn)到娛樂八卦方面。見方蟄聽的津津有味的，蘇錦便開始了各種八卦話題。這個明星如何，那個導(dǎo)演如何。

        方蟄看起來在聽，實際上怎么說呢？也就是這種話題能聊的下去。別的話題沒法深聊，蘇錦動輒米國如何，港城如何，日本如何，四小龍如何?？偠灾?，透著一股濃濃的對體制的失望和怨念。

        方蟄是不會跟她較真的，畢竟這個時代的人大概都是這樣吧。蘇錦原來也是文化圈子里的人，這個圈子對體制是怨念最深的。完全可以理解，不能理解的是所謂的藝人。舊社會這些藝人可是下九流，現(xiàn)在叫文藝工作者。方蟄最不明白的就是這一類人怎么有臉噴體制。

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