與此同時(shí)，咸魚(yú)、腌肉這些含大量鹽分的食物，其實(shí)也在無(wú)形之中，被賦予了額外的稅！

        所以和黃魚(yú)的烹飪方法不同，對(duì)于臘肉、腌肉、火腿……這類(lèi)食物的制作方式，白圖決定不遺余力的推廣。

        在產(chǎn)鹽主要被白圖控制的情況下，天下百姓口味越重越好！

        這都是稅啊……

        白圖甚至很想宣傳宣傳：你們不是在吃咸肉，你們是在匡扶漢室！

        據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，人類(lèi)每天攝入鹽分，最佳值為5g。

        在現(xiàn)代人、尤其是重口味地區(qū)的人看來(lái)，十分“清淡”的量。

        而且在白圖看來(lái)，至少在農(nóng)耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯淡頂著太陽(yáng)露天耕種的體力勞動(dòng)者，對(duì)“鹽”的需求，肯定不會(huì)和現(xiàn)代白領(lǐng)一樣。

        至少在華夏文明的歷史上，直到現(xiàn)代社會(huì)之前，“鹽”一直是供不應(yīng)求的。

        白圖在某篇論文上看到過(guò)，關(guān)于漢代民眾的鹽分?jǐn)z取量，各種花哨的計(jì)算之后，得到的數(shù)據(jù)是，春秋時(shí)……產(chǎn)鹽大戶的齊國(guó)，人均耗鹽接近5g，明清時(shí)超標(biāo)三到四倍。

        然而現(xiàn)在白圖可以負(fù)責(zé)任的說(shuō)，那篇論文的計(jì)算方式有很大問(wèn)題……

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