這土豆片可是有講究的。

        先把一整顆土豆削皮切成長方形，然后，墊上筷子，一面正切，一面斜刀切。

        串上簽子，直接放五成熱的油中炸，炸至金黃酥脆撈出，撒上辣椒面，孜然粉，芝麻，就完事兒了。

        看著似寶塔的土豆片，顧楠什么話都說不出了，直接對著劉文梅比了個大拇指。

        那邊顧建軍的蝦球也做好了，劉文梅想了一下，油撈出一些泡好的粉絲，纏繞在剝好的蝦上，放入油鍋中炸一下，也打包起來，交給顧楠說道，“姐，等姥爺吃完，你也問問他，最喜歡吃什么！”

        顧楠點頭，撈一個蝦球出來，放進嘴里，接過劉文梅遞過來的東西，拿過顧建軍的車鑰匙就跑了。

        劉文梅這邊，把剩下的東西都收拾一下，看著炸蝦球，說道，“可以專門開一個炸串攤位。

        葷的、素的都能炸！”

        “嗯，行，這個可以有！”朱大田這會兒肚子也吃撐了，但還是很期待劉文梅下一個要做什么。

        不過，炸串確實可以，不管是炸蝦球，還是炸魷魚、炸土豆，這些都好吃！

        單獨開一個炸串攤位肯定成。

        最后劉文梅幾人暫定晚上做炸串、烤串、鐵板燒、章魚小丸子，另外，炸大魷魚費時間，專門開一個門店兒，一共五個店兒。

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