“制作的時候，還要用毛巾包魚頭，把魚身放到滾油里面四個來回，這個動作要快，要穩，把魚放到盤子里的時候，就要淋上鮮美的醬汁，再擺上這些同樣新鮮的河蝦，才有了咱們眼前這道菜。”

        唐珠珠眼皮一挑問道：“看來，你在內地吃得挺好，我還一直擔心你在這里飲食不好呢。”

        唐木林說道：“內地只是經濟不好，不是內地的人不懂得怎么吃，這邊價格便宜，但是吃的講究一點也不遜色，如果到南方，你到羊城那里，會吃，會講究的人更多。”

        唐珠珠笑著說道：“看來是我認知偏差呀。”

        盛南珍微微一笑說道：“中夏上下五千年的歷史，從古至今，人們從未放棄過對美食的追求，好吃的食物，千奇百怪的做法，一直都有人創新。”

        唐珠珠點頭說道：“是啊，就是這一點讓我覺得特別新奇。”

        唐木林又夾了一塊肉給盛南珍：“你也嘗一嘗，我最喜歡這道菜了，好吃。”

        盛南珍嘗了一口，肉質鮮美，確實好吃。

        “美食太多了，有時候我忙起來，也沒有吃到這么好吃的食物。”

        更多的是沒想起來。

        忙碌的時候，總想著隨便吃一餐飯就夠了。

        唐珠珠就有這種感慨：“別以為港城的人不懂得怎么吃，其實是生活節奏更忙碌，每一天一睜開眼睛就想著怎么賺錢，你看打工的人那么多，每一天天還沒亮就得出去打工，晚上才回家，中間只想著怎么提高自己的效率，怎么可能會花心思去精心烹制美食呢？所以美食對于我們很多人來說，是一個可望而不可及的遙遠物體。”

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