“不錯，這刀工和火候都掌握的很不錯。這里面加的豬油也是上等，看起來，是花了功夫的。”

        周庭鈺也是眼前一亮，別看這豬油好像就是油，對這道菜的味道其實有很大的影響的。

        豬油的品質若是不好，這道菜的味道，就會受到很大的影響。

        周庭鈺豎起大拇指，不得不佩服：“你這，確實不愧是大廚，連這點都吃出來了？還有嗎？”

        蘇何點點頭：“這道菜里的配料都用的都是精品，品質很不錯。其中，雞用的很不錯，如果我沒有猜錯的話，這里的雞湯使用的是三年以上的老母雞燉的，而且至少燉了六七個小時。”

        “還有嗎？”

        “這肉骨頭，用的是豬大骨，而且也煮的很透徹。嗯，里面還有排骨。”

        “豆苗是新鮮的。”

        “這豆腐干也是新做的，很新鮮。”

        “這紹酒也不簡單，這是用的花雕？”

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