蘇何看了看周圍，說道：“那你給我拿兩塊錢，我去找顧冬他姨夫換二十斤大米。”

        沒有糧票，買大米的價格自然就比平時要貴一些了。

        葉傳秀拿了錢給蘇何，蘇何又道：“我這邊，你不用擔(dān)心，我自己能弄到糧食。不過媽你是不是做點咸菜炒黃豆？這東西好放，都拿錢去學(xué)校買菜吃，那可吃不起。”

        葉傳秀點點頭：“我也知道。這些年拉了不少的饑荒，不還了錢，人家都不肯借給咱們了。不說借錢的事情，咱們至少也要保證咱家的名聲。”

        這名聲不好，做什么事情都麻煩。

        蘇何點點頭，他也只是輕輕帶過，他是很喜歡吃這種咸菜的。

        南竹村這邊有一種外婆菜，曬干了，就是咸菜。

        做的時候，將咸菜拿水浸泡開，去除水分，用油炒一炒。

        然后加入浸泡好的大豆，放點鹽，這就是一道既美味，又可以長時間保存的菜色。

        當(dāng)然還有大頭菜做的咸菜，以及雪里紅等。

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