潘晴晴一臉疑惑，“那古書上怎么說的？”

        “干姜，其實不是弄干巴了的姜，有很多講究的。姜這個東西，有一類，在古時被稱為子母姜，子母姜中的那個母姜被單獨拿下來，栽到土里，等它發了芽，姜芽長大被摘掉了，剩下的這個母姜的塊根，就因為種種原因而變干了。此時剩下的這個干巴巴的塊根，才是真正的干姜。而母姜身上長出來的那個芽，我們管它叫生姜。生姜烤干了，外形與干姜一樣，但藥性與之大不同，所以也不能被稱為干姜。”

        王小六兒又頓了頓，然后嘆息一聲，“現在很多人，在研究古人的方子的時候，不求甚解，往往照著現在人的理解去配古方，最后發現，藥效與古方不太一樣，或是直接不管用，或是大打折扣，而最后，歸咎于古方如何如何，中醫如何如何。殊不知，是自己用藥不嚴謹，很多東西從根兒上就沒弄明白。”

        王小六兒看看潘晴晴，“就好比，一樣的工藝做的辣醬，用南方的辣椒，和北方的辣椒，做出來的辣醬就完全不是一個味兒。結果你做出來，就說是配方有問題，工藝有問題，那不就很美意思么。況且，就說剛才說的那個干姜吧。”

        王小六兒搓搓手站起來，用手數著手指頭，“干姜拿到以后，可以再加工，加工工藝不同，衍生出九種分類，烤姜煨姜、炮姜燒姜、姜絲姜片兒等等，每一樣，加工工藝不同，做出來的東西的用法和用量也有所不同，想把藥性發揮出來，不把里面的門道兒琢磨明白，那能行么？”

        潘晴晴在一邊聽王小六兒在那一陣神侃，不由得肅然起敬起來，顯然，王小六兒這一番話，讓潘晴晴對這個年輕人刮目相看了。

        “難怪，你年紀輕輕，醫術就那么厲害！”

        潘晴晴點點頭，“還真是真材實料啊！”

        “也不能那么說。”

        王小六兒搖搖頭，“行醫用藥這種事情，學無止境，誰也不敢說自己就把里面的門道兒都給弄透了，以我現在的水平，咋說呢，有些東西了解一些，有些也不行。”

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