“哇！”薛媽媽道“那太好了啊！現(xiàn)在電視臺(tái)可是紅火得很，一大堆人擠著腦袋想要進(jìn)去呢！你這次選得太對(duì)了！女孩子家家還是有一份穩(wěn)定工作好。你看你，開(kāi)面包店有師傅和店員看著，能賺多少就多少，反正你還有工資，一點(diǎn)兒壓力也沒(méi)有。對(duì)了，面包店的生意也穩(wěn)定吧？”

        程天芳答“主要都是賣(mài)商城附近的人，還有里頭的工作人員。現(xiàn)在每天早上出爐，賣(mài)到晚上八點(diǎn)半就開(kāi)始打折，一般打到七折就賣(mài)完了。店員們都能在九點(diǎn)左右收拾完回去。他們是輪班休息，一周休息一天或兩天，一個(gè)月給六天假期。”

        “蠻好的。”薛媽媽忍不住問(wèn)“做什么要八點(diǎn)半打折？”

        程天芳解釋“這是嫂子教我的，她說(shuō)有些人吃面包總擔(dān)心不新鮮，覺(jué)得沒(méi)有我們路邊的叉燒包和蒸餃一樣，一邊做一邊賣(mài)。另外，面包的用料比包子多，所以貴一些，這也是阻攔一部分顧客的原因。她說(shuō)，如果打出當(dāng)天賣(mài)完的旗號(hào)，很多人就貪新鮮過(guò)來(lái)。如果打折出售，人家也會(huì)貪便宜過(guò)來(lái)買(mǎi)。這樣子賣(mài)著賣(mài)著，生意就會(huì)越來(lái)越好。”

        “是嗎？”薛媽媽有些狐疑“賣(mài)便宜打折？那人家不會(huì)等啊等，等到八點(diǎn)半以后再去買(mǎi)啊？”

        “對(duì)！”薛衡哈哈笑了，解釋“店里大半以上的面包都是在八點(diǎn)半以后賣(mài)出去的。七點(diǎn)多開(kāi)始，一大堆人等在外頭，時(shí)間一到，一窩蜂往里頭搶?zhuān)昼妰?nèi)一搶而光。有些人本來(lái)不想買(mǎi)，但想著賣(mài)得便宜，就貪著這樣的小念頭，學(xué)著跟人家一塊兒搶。”

        “哦哦！”薛媽媽問(wèn)“那如果賣(mài)那個(gè)什么七折有賺不？得有吧？”

        “有。”程天芳道“嫂子說(shuō)了，目前還是薄利多銷(xiāo)的套路，讓我不要急。只要新鮮度好，口感好，以后不愁沒(méi)生意。起初賣(mài)得少，盈利也少。后來(lái)賣(mài)便宜一些，數(shù)量上來(lái)了，反而盈利多了。另外，好些人整天盯著打折的時(shí)間去賣(mài)，店里人氣旺，給人家的印象說(shuō)一下子就賣(mài)完了，反而招來(lái)不少新客人。”

        “多搞一些活動(dòng)，多一些話(huà)題傳出去，這也是廣告的一種。”薛衡分析道“以后有空再弄一些周末大促銷(xiāo)，比如某種面包買(mǎi)一送一，買(mǎi)三送一之類(lèi)的。數(shù)量一上去，咱們就穩(wěn)賺不賠。”

        薛媽媽笑呵呵道“你們這些小年輕，做生意真有一套！”

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