付宇盡量忽視炒鍋里的綠線，將小龍蝦逐個挑揀出來擺到圓口寬邊的白瓷大盆里。

        趙猛站在旁邊看著，滿意的點點頭。

        看看這小龍蝦炒的，簡直是色香味俱全。

        等到傳菜員把菜端走，趙猛看著面色復雜的付宇，寬慰道：“你也別太心急了，這廚藝不像別的東西，光眼睛看會了不行，關鍵還得去實踐。”

        付宇點點頭。

        姚石看了眼谷云武那邊，姚依航正在顛勺呢，這是擺明了要讓他抓緊時間練手了。

        姚石提點道：“小付，剛才看趙廚做完，你有沒有什么感悟啊？”

        付守因為趙猛跟姚石關系親近，所以在面對姚石時，并不會太緊張。

        他想著怎么也不能落了趙猛的面子，于是委婉道：“趙廚的手藝肯定沒說的，我覺得這道麻辣小龍蝦，在咱們市怎么也能排進前五了。”

        趙猛一聽就樂了，這臭小子，有事沒事就編排人！

        他對于自己在爆炒這一塊兒，尤其是這道麻辣小龍蝦的烹飪手法，再有信心不過。

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