姚石伸手拍了一下裝著野雞肉的鋼盆：“我這兒進的野雞都是至少一年半的林地雞，可不是四個月剛到周期就賣的那種。”

        姚石讓付宇看雞肉的肉質(zhì)：“瞧見沒？這樣的雞肉最緊實，做出來的口感既有嚼勁兒，野味還濃。”

        付宇有些好奇：“姚廚，那這一只野雞多少錢啊？”

        姚石說道：“正常市面上一只一百左右，但我進的野雞要貴一些，畢竟年頭長，又是林地雞，目前的進價是一百八。”

        付宇一愣：“一百八？”

        姚石笑了笑：“這還因為我是老主顧，長期合作，用量還大，外人過去買一只都要二百多。”

        付宇頓時傻眼了。

        這一只野雞光進價就二百多，那烹飪之后得賣多少錢？

        難怪千里馬餐廳沒進這道菜。

        懂行的知道這野雞是好東西。

        不知道的，為了吃一只雞花好幾百，還不得覺得自己是冤大頭啊！

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