“付廚，你說(shuō)他們那些祖?zhèn)鞯拿胤剑际窃趺磥?lái)的呢?要是我家祖輩上能傳下來(lái)這么一份我是不是現(xiàn)在隨便擺個(gè)攤子弄個(gè)燒烤也能養(yǎng)家糊口了?”

        劉雨晴聞言，也轉(zhuǎn)頭看向付宇。

        付宇笑著搖了搖頭:“不知道啊，我家也沒有這樣一位祖宗。

        張金玉感嘆道:“真不知道這些祖?zhèn)鞯拿刂漆u料都是用了什么稀罕的調(diào)料勾兌的，有些確實(shí)味道挺特別的，像張記，還有大上海，我瞧著那調(diào)料至少得有幾十種!”

        付宇哂笑道:“好像不少人都有這樣的一個(gè)誤區(qū)，覺得調(diào)料用的越多，花樣越高超，烹飪

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        出來(lái)的效果就越好。”

        張金玉一愣:“難道不是這樣嗎?”

        “其實(shí)不是這樣的。”付宇搖搖頭:“調(diào)料種類多了，味道過(guò)于濃重，反而會(huì)徹底掩蓋住食材本身的口感。”

        “過(guò)甜，過(guò)咸，甚至過(guò)鮮，都會(huì)讓味蕾負(fù)擔(dān)過(guò)重。

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