趙猛一邊想，一邊無意識的看向付宇，喃喃自語:“有誰能知道正宗的開江宴呢?”

        [叮!npc大廚趙猛的任務(wù):準(zhǔn)確報出正宗的開江宴菜肴。任務(wù)完成獎勵:全魚宴菜譜一份]

        付宇:“!”

        報菜名就能拿獎勵!

        趁著趙猛跟姚石打電話，付宇迅速翻看了一下經(jīng)典老味道食譜。搜索:開江宴。

        [開江宴:每年初春時節(jié)，冰雪消融，生活在松花江、烏蘇里江沿岸的漁民們便借著開江捕魚來慶賀一番。靠水吃水，宴席上自然少不了各種魚的料理，都是最新鮮的江魚，不論怎么烹飪，味道都鮮美得很......

        [東北廚師燉魚突出原汁原味，魚不需要飛水，也不需要過油，直接入湯慢火長時間燉出魚油，激出香味。若飛水，魚肉流失鮮味，若過油，肉質(zhì)會變硬。]

        [除了“燉”，三江魚的常見做法還有“香煎”和“熏”，這兩種技法則要求廚師提前為魚加足調(diào)料，充分腌制入味

        [香燉鳊花、紅燒鮚花、香熏銅鑼魚..

        趙猛腦子里迅速過了一遍自己的朋友圈，正思考著，就聽到有人說話。

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