劉章鵬笑了笑，接過(guò)一只母雞，跟著付宇回到廚臺(tái)前。

        對(duì)于這種不需要花錢就可以學(xué)廚藝的機(jī)會(huì)，付宇是非常珍惜的。

        要知道，他當(dāng)年讀書那會(huì)兒，一年教給學(xué)校的費(fèi)用可不低。

        聽說(shuō)他們要練習(xí)做葫蘆雞，汪玉龍和幾個(gè)小工也湊了過(guò)來(lái)。

        葫蘆雞是店里的特色菜，烹飪起來(lái)不難，難就難在迅速完整的拆骨。

        骨頭拆的是否干凈，雞肉能不能保持完整，對(duì)于菜肴的口感和擺盤造型而言非常重要。

        劉雨儂有心教導(dǎo)付宇，所以先仔細(xì)說(shuō)了一下雞骨拆分的具體步驟和注意事項(xiàng)。

        她說(shuō)的很詳細(xì)，付宇聽的很認(rèn)真。

        其實(shí)像這種拆骨的活，最好手把手做示范，這樣教學(xué)效果才更顯著。

        不過(guò)劉雨儂有意考校付宇，所以只動(dòng)口沒動(dòng)手，全靠付宇自己體會(huì)領(lǐng)悟。

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