“而市面上對于葫蘆雞的捆綁雖然各有千秋，但是我們劉家菜在這方面卻是其中翹楚，尤其是一手獨特的捆綁方法，不但可以將整雞完整的固定住形狀，而且拆繩時，只需輕輕一扯，就可以輕松解開。”

        “這種捆綁的方法，我們向來只傳給后廚的大師傅，外人是根本別想一觀究竟的。”

        “一會兒我教你怎么選料，做打結。”

        站在旁邊圍觀的汪玉龍：“......”

        老板怕不是要把付宇當成劉家菜的傳人培養吧？

        這怎么還把三道秘方菜都準備給透底了？

        “好的，劉廚！”付宇兩只眼睛亮晶晶的。

        后廚手藝人稱號終于發威了！

        劉雨儂說道：“我先教你做經典葫蘆雞，做這道菜最關鍵的一點，就是拆分雞骨。”

        劉雨儂嘴上說著，左手將母雞的雞胸位置朝下，右手握著剔骨刀，開始操作。

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