小的地方，前面用小拇指稍微按一下，隨后再用牙簽弄粗的一面，得弄出彎來，可以連接樹枝的地方。

        粗的地方做完，再弄另一側，然后用一點黑芝麻堵個眼兒。

        黑芝麻就是做為裝飾，為了讓整體造型更為逼真。

        除了調色，整個面果最麻煩的地方就是塑形。

        但是對于付宇而言，這些已經都算不上什么有難度的事情了。

        將所有的面團都做好造型，就可以開始進行餳發了。

        這時候看著面果大棗，還不是很像真正的大棗，形似而神不似。

        付宇仿制的大棗是xj的和田大棗。

        而在教學實踐課堂里，他其實還仿制過陜西大棗。

        不過甜品店這邊進的貨都是正宗的和田大棗，于是付宇也算是入鄉隨俗了。

        這一次，付宇直接將面果放進了蒸屜里進行餳發。

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