12個蝦球，一盅里只放四個，烹飪一次，直接出鍋三份菜肴。

        擺盤時，雙耳的白瓷圓盅里，四顆蝦球，整齊漂浮于雞湯之上，湯水里漂浮著青綠色的芥菜粒，橙色的蟹黃，褐色的野米，看上去特別清新有食欲。

        付宇這道菜完成的很順利，汪玉龍瞧見了，嘴上夸贊兩句，心下不由暗中感慨。

        這付宇的廚藝，恐怕已經遠超于自己了。

        付宇被汪玉龍夸的有點飄飄然，正準備謙虛兩句，就聽到前廳有人過來報信，說是老板劉雨農到店了。

        后廚眾人趕忙打起精神，嚴陣以待。

        其實，倒也不是說平時劉雨農不在，后廚眾人就怎么松散了。

        該干的活也都干，該接的單也都接了。

        但是老板在不在店里，大伙的心情確實不太一樣。

        工作時，同樣是干活，狀態就明顯更輕松一些，可能顛勺的姿勢過于隨意，可能切墩兒的時候，會隨手捏一根胡蘿卜條塞嘴里，嚼著玩。

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