村里炊煙裊裊。

        雷栗和周毅到家時(shí)，雷大山正在院子里劈柴，柳葉兒在灶屋里生火準(zhǔn)備做飯。

        “我來(lái)吧。”

        雷栗接手了雷大山的劈柴工作，周毅進(jìn)了灶房接替柳葉兒做飯。

        那頭野豬就剩了一根豬尾巴和一扇豬耳朵，豬尾巴有兩斤重，豬耳朵也不輕，有一斤多點(diǎn)。

        周毅準(zhǔn)備做燜豬尾和涼拌豬耳。

        燜豬尾巴要炒糖色，蔗糖在這里很貴，冰糖就更貴了，能省則省吧，周毅打算略過(guò)這一步。

        問(wèn)了柳葉兒誰(shuí)家有蘿卜，用野菜去換了兩根回來(lái)，又在家里晾曬藥材的架子上找到了想要的香料。

        豬尾巴和豬耳朵焯水，尾巴切塊，豬耳朵切片備用。

        白蘿卜削皮切塊。

        然后炒姜蒜和香料，辣椒沒(méi)有就用五色椒代替，下豬尾巴，大火翻炒幾下，就下醬油、鹽和白蘿卜。

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