“夠穩(wěn)！”洪錦鵬看到這片魚肉，只評(píng)價(jià)了兩個(gè)字。

        其它評(píng)委也全都點(diǎn)頭，丁鵬拿刀的手確實(shí)夠穩(wěn)的，從開始下刀到收刀，這中間的力道用的是一樣的，刀所走的方向也是一樣的，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)兒改變。

        這是一個(gè)廚師的基本功。

        觀察了一下魚片之后，在別人都以為這魚片已經(jīng)薄到極致的時(shí)候，丁鵬卻是搖了搖頭，將魚片放下，就在所有人以為他要接著切魚片的時(shí)候，誰(shuí)知道他竟然將魚肉給往旁邊推了一下，然后將剛剛片切下來(lái)的魚肉片用左手輕輕的按著，右手刀直接就下去了。

        看到這一幕，別說(shuō)觀眾嚇住了，就連幾個(gè)評(píng)委也愣住了。

        “這......還能切？”陳明往上推了推眼鏡，不可思議的問(wèn)道。

        沒(méi)有人給他答案，除了丁鵬。

        一刀小心翼翼的下去，從頭到尾一氣呵成。

        然后丁鵬再次將一片魚肉捏起來(lái)看了看，此時(shí)人們?cè)倏催@片魚肉，幾乎薄如紙，就算是在對(duì)面亮起一盞燈泡，都能夠從這邊看得到一個(gè)朦朧的光團(tuán)，就是這么薄。

        看著這片魚肉，丁鵬才滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，然后將這兩片魚肉小心的放在了一旁，開始將其它的魚肉全都切成了相同厚度的魚肉片。

        雖然丁鵬的刀工很好，但是在切的時(shí)候他并沒(méi)有顯擺，每一刀下去都小心翼翼的。

        等到所有的魚肉切好之后，不知道為什么，丁鵬還沒(méi)有松口氣呢，所有的觀眾和評(píng)委卻率先松了口氣，好像剛才動(dòng)手的是他們自己的一樣。

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