日本經(jīng)濟(jì)是在持續(xù)下滑不假，但北原秀次還真不信沒有有錢人了，對(duì)面走薄利多銷的路子，自家拼不起就別以己之短攻敵之所長(zhǎng)了，還是堅(jiān)持福澤直隆的經(jīng)營路線，走口碑，以好料理吸引真正的食客——以前福澤直隆的經(jīng)營方式不算錯(cuò)，錯(cuò)在了他廚藝不行，畢竟是個(gè)半路出家的貨色，連女兒都叫他四流廚子。

        &新式居酒屋瞄準(zhǔn)的是低端市場(chǎng)，那就讓給它好了，純味屋改走高端路線，以后騙那些不差錢卻愛美食的高收入白領(lǐng)進(jìn)門。

        他轉(zhuǎn)悠了三十幾家店和攤位才把東西基本買齊了，實(shí)在沒有的也挑了替代品，最后把冬美帶的錢花了個(gè)一干二凈才又回了純味屋。

        雪里把肩頭扛著的大壇子放下，又把手里挽著的十幾個(gè)袋子放到一邊，而冬美把一些藥包一樣的調(diào)料香料都堆在桌子上，北原秀次則把整條的豬腿羊腿、活雞活鴨鮮魚也都丟下，然后三個(gè)人一起奔著水籠頭去了。

        天太熱了，這真是出了一身大汗，冬美那摳熊也不肯給大家買冰鎮(zhèn)飲料喝，三個(gè)人差點(diǎn)在路上脫水而死了。

        冬美喝完了水有些悶悶不樂，東看看西看看，郁悶道：“這是家里一個(gè)多月的伙食費(fèi)，就換了這些東西回來，頂多也就夠吃兩三頓的。”

        她現(xiàn)在對(duì)北原秀次有點(diǎn)信心了，但買的這些東西里不乏貴重食材，要是賣不掉砸在手里只能自家吃，她能吃著吃著吐起血來。

        北原秀次已經(jīng)去扎圍裙準(zhǔn)備動(dòng)手了，笑道：“這是必要投入，來，給我打下手。”

        閉門歇業(yè)快一周了，這對(duì)任何店鋪來說都是重創(chuàng)，估計(jì)以前口味刁的老客直接流失了個(gè)七七八八，那就只能把他們?cè)衮_回來，至于怎么騙，那還得看手藝說話！

        他準(zhǔn)備制作加料版的佛跳墻當(dāng)活廣告。

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