「租車是為了實驗。蘇小姐，你的大腸包小腸，蒜頭要多，我沒記錯吧？」

        「沒記錯。但我還要酸菜、小h瓜，還有……」

        「我都準備好了。」江敘用長夾翻動著爐上的糯米腸，炭火發出輕微的霹靂啪啦聲，「這糯米腸是用云林西螺的圓糯米，手工灌制的，里面加了烘烤過的紅蔥頭和花生。至於這根香腸……」

        他夾起一根sE澤紅亮、油脂不斷滲出的香腸，在火光下晃了晃。

        「這是黑豬後腿r0U，肥瘦三b七，用的是陳年紹興酒和五香粉腌制了四十八小時。我沒加硝酸鹽，所以顏sE沒那麼鮮紅，但味道更純粹?！?br>
        蘇蔓x1了x1鼻子，肚子很不爭氣地叫了一聲。

        江敘笑了，他拿起一把小刀，俐落地將糯米腸劃開，發出清脆的「喀擦」聲。

        「聽到了嗎？這是腸衣經過高溫炭烤後的聲音。」他開始往里面塞料。他沒有用一般攤位常見的市售酸菜，而是拿出了自己腌制的、帶著一點點辣味的紫甘藍，「這是我用果醋腌的，能化解豬油的膩。」

        最後，他拿出一顆碩大、飽滿的蒜頭，熟練地切成薄片，均勻地鋪在香腸上。

        「給?！顾门Ｆぜ埌茫f給蘇蔓。

        蘇蔓接過來，熱氣騰騰的紙袋有些燙手。她顧不得儀態，站在餐車旁就咬了一大口。

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