糯米腸的外皮sU脆，內里Q彈，米粒x1飽了香腸滲出的油脂，香氣在嘴里爆發開來。最讓她驚YAn的是那片蒜頭，辛辣中帶著一點鮮甜，配上果醋紫甘藍的酸，簡直像是給味蕾打了一劑強心針。

        「唔……」蘇蔓閉上眼睛，感受著那種從腳底板直沖天靈蓋的爽快感，「這蒜頭……怎麼一點都不口臭？」

        「我用低溫油浸泡過三分鐘，去掉了辣嗆味，保留了香氣。」江敘雙手撐在餐車上，饒有興致地看著她，「怎麼樣？b你家巷口那攤有靈魂嗎？」

        蘇蔓咽下食物，故意挑刺：「火候還是有一點點偏老，糯米腸的尾端稍微y了一點。而且……」她指了指餐車旁邊掛著的幾個骰子和碗，「烤香腸攤沒有十八啦十八仔，就像臺北的夏天沒有冷氣，是不完整的。」

        江敘愣了一下：「十八啦？」

        「對啊，跟老板b大小，贏了多送一根香腸，輸了付兩倍錢。這才是這種食物的靈魂所在——這叫豪賭的人生感。」蘇蔓狡黠地一笑，「江主廚，你該不會連這個都不會吧？」

        江敘看著那碗里的紅白sE骰子，陷入了沉思。

        他在法國待了五年，學的是最嚴謹的法式料理邏輯，對他來說，食物的價值取決於食材和技術，而非機率。

        「好。」江敘突然伸手，抓起那三個骰子，眼神變得銳利起來，「怎麼玩？」

        「很簡單。我們各擲一次，加總點數大的人贏。如果是三個一樣的叫圍骰，直接贏。如果你輸了，你今晚就要承認你是個沒靈魂的廚師，并且……在你的IG上發一張你吃這根香腸吃到滿臉油的照片。」

        「那如果你輸了呢？」江敘湊近她，呼x1里帶著一點點木炭的焦香。

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