艱難的生存環(huán)境和日益減少的人口，使得猶太人認同了這個近乎神圣不可侵犯的法律。

        法律中特別強調：在猶太教的安息日前夕，男人必須食用大蒜以確保猶太人的延續(xù)。

        條文的字里行間透露著對大蒜的“崇拜”,并把它視為----神圣的春--藥!

        為此，猶太教的安息日前夕，朋友鄉(xiāng)親要聚在一起大吃“蒜餐”--安息日食物。

        具體的就是將地中海式的腌菜，鷹嘴豆，橄欖和橄欖油放在一起烹制，再放入蒜頭。

        這便是周末大蒜會餐。

        除了法律規(guī)定以外，猶太人以大蒜為“圖騰”的社會習俗和文化傳統(tǒng)已經深入人心。

        兒媳婦過門以后，婆婆要教會一兩道家傳的大蒜佳肴；朋友們最能展示家務的項目就是制作“蒜餐”。

        是以，大蒜在他們心目中，有著不可撼動的崇高地位。

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