如果是洗碗工還好說，因?yàn)椴恍枰鎸?duì)顧客，在后面洗碗的話，只要不打碎碗筷，保證碗筷都被清潔了，就算是不笑也沒人會(huì)說什么。

        可面對(duì)客人的服務(wù)員就不能如此。

        “店長(zhǎng)，我看你弟弟妹妹好像堅(jiān)持下來了。你這改造活動(dòng)，還要繼續(xù)嗎？”

        領(lǐng)班走過來，手里還拿著一個(gè)本子，里面是這一批接受培訓(xùn)的服務(wù)員的表現(xiàn)，以及扣分情況。

        每一項(xiàng)，都是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模踔炼紭?biāo)明了為何要扣分。

        這是每一個(gè)表現(xiàn)的合格的服務(wù)員，都要走的路線。

        實(shí)習(xí)期——轉(zhuǎn)正——評(píng)優(yōu)——領(lǐng)班——培訓(xùn)實(shí)習(xí)員工——實(shí)習(xí)店長(zhǎng)——店長(zhǎng)。

        這是九鼎食肆給服務(wù)員規(guī)劃的一條晉升的路線。

        每一個(gè)人都有機(jī)會(huì)，但是服務(wù)員表現(xiàn)的如何，就看個(gè)人了。

        這樣的一個(gè)企業(yè)，每個(gè)人都有進(jìn)步的空間的方向，才是一個(gè)健康的企業(yè)。

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