今天先調好餡，有純素的，素的分兩種，薺菜餡和水芹的。

        薺菜和水芹是不花錢的，門前的小溪邊多的是。

        另外兩種是大蔥肉和薺菜肉，大蔥也是屋后的野蔥。

        住在村邊上還不錯，這里雖然只有兩戶人家，除了山就是草叢。

        可能是因為位置太偏，村里人都傳這片有太陰森，有不干凈的東西，也沒人敢來采摘野菜，故而這里的寶貝東西絲毫不遜于大山。

        素餡的要想味道好吃，重要的是突出野菜本身的鮮嫩以及香味。

        趙依依摘得都是最嫩的，也不吝嗇豬油，放了滿滿1勺。

        因為菜不需要花錢，豬油放多些，成本也在預算之內。

        至于肉餡的，既沒有腥味，還要鮮香，才能好吃。

        幸虧有野姜和屋后的花椒樹發揮了大作用。

        即使趙依依買的豬肉帶的肥肉少，可這些也足夠了。

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