俱樂(lè)部里，一張餐桌上擺開了茶臺(tái)。莊嘉雄脫下西服，穿著襯衫坐在他帶來(lái)的茶臺(tái)前。右手拿起水已經(jīng)沸騰的銅壺，左手的夾子捏住小茶杯一點(diǎn)邊緣，在滾水水流下燙洗茶具。

        沸水沖完茶杯，落在茶盤上，蒸汽四散，讓茶臺(tái)周圍的英國(guó)商人們舒服了許多。

        燙洗出來(lái)一個(gè)小茶壺和六個(gè)杯子，莊嘉雄將5克左右的紅茶茶葉投入茶壺中，開始注入熱水，片刻后就將小茶壺內(nèi)的水倒盡。一股紅茶的香氣隨即在茶盤周圍散開。

        英國(guó)佬們看傻了眼，搞不明白好好的茶水為何要倒出來(lái)。莊嘉雄快速洗了兩次，第三次才將第一泡的六杯茶遞給六位英國(guó)商人。

        英國(guó)商人們品了茶之后，眉頭微皺，看得出，他們不太能品出采用中國(guó)茶藝后純紅茶的茶水變化。但莊嘉雄見過(guò)的英國(guó)商人差不多都是如此，也不著急。

        第二泡就不是短暫的5-10秒的沖泡，而是花了三分鐘的浸泡。之后用福建特有的茶水分離的茶具將純茶水倒出來(lái)，加了白糖與牛奶調(diào)制。

        這次英國(guó)商人們都露出了滿意的神色，其中一人眼睛亮了，嘆道：“真的變好喝了！”

        更多的英國(guó)商人卻搖頭表示，那股‘爽’勁的沖擊被削弱了，雙方甚至發(fā)生了些爭(zhēng)論。

        何銳主動(dòng)介入，暫時(shí)讓雙方停下來(lái)。把莊嘉雄拉到身邊，何銳對(duì)英國(guó)商人們笑道：“中國(guó)有句古話，如人飲水冷暖自知。每個(gè)人對(duì)于茶的看法都不相同，這位莊嘉雄先生身為中國(guó)南方茶園的少東家，又是大學(xué)生，我認(rèn)為他可以代表某個(gè)中高層次的中國(guó)飲茶認(rèn)知。大家可以多聊聊。”

        商人們與何銳混熟了，聽聞這次的茶葉是莊嘉雄帶來(lái)的，都對(duì)莊嘉雄頗為熱情。

        莊嘉雄一面與英國(guó)商人應(yīng)酬，一面心中覺(jué)得有些訝異。他一點(diǎn)都不待見英國(guó)人，包括外國(guó)人。和一群英國(guó)人親切的稱兄弟道，討論茶藝和品茶，莊嘉雄從來(lái)沒(méi)想過(guò)。如果不是在吳有平那邊接受了好幾天的咬筷子訓(xùn)練，只怕想露出個(gè)笑容都做不到。

        但這就是工作，莊嘉雄只能用盡自己積累起來(lái)的所有經(jīng)驗(yàn)，與英國(guó)商人們聊了起來(lái)。

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