多幾秒，這口感就不行了！

        付宇不禁有些慶幸，還好自己靈機一動想到了用水面筋做替換。

        否則這道鍋包肉，怕是那位老太太就不能如愿吃到嘴了。

        到時候，顧客失望不說，他自己肯定也多少有點受打擊。

        想到這里，付宇突然后知后覺的意識到，不知道是打從什么時候開始，他竟然將自己的定位拔高了這么多。

        以前的時候，烹飪失敗那是常有的事情。

        可是現(xiàn)在，不管遇到什么事情，他下意識的反應(yīng)就是覺得自己能行！

        多少有點過于自信了。

        油鍋中火調(diào)成大火，將撈出的水面筋再次下入油鍋，炸至焦脆，上色。

        這一次的時間更短一些。

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