趙勐樂的清閑，也趁機趕了趕手里積壓的單子。

        付宇一心二用，烹飪的菜肴上了蒸鍋，這才轉頭吩咐張金玉看著火候，自己則幾次查看鯽魚放血的情況。

        等到血放干凈的時候，再將魚鰓剝掉，魚鱗刮凈，用消毒毛巾將魚身抹干，并按照趙勐的吩咐，沒有將魚開膛。

        雖然付宇信誓旦旦的保證，自己做片魚的活挺熟練的，但趙勐還是不太放心。

        等付宇收拾好鯽魚，準備切片時，趙勐趕忙騰出手過來，站在旁邊瞧著付宇操作。

        但凡換個人，被趙勐這么盯著瞧，都得多少有點慌。

        付宇卻早就習以為常了，甚至因為有趙勐在身邊守著，他反而越發的有干勁兒，特想好好的露一手，讓趙勐瞧瞧。

        這種心態，就跟孩子想在父母面前顯擺，是一樣的！

        付宇動作麻利的將砧板洗凈，用吸水紙擦干，將魚平放。

        握刀沿魚嵴背用刀輕切開一條縫，看清魚骨走向，再用刀順著魚骨切下。

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